蜜汁肉脯

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材料：+ [  Z9 Z0 l  ~' B( t& g$ D! q; Z
猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙
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+ F5 a4 ?% a/ T  ]- D做法：
" a, Z- n* C4 J! g1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶9 f- u, l8 B' ~, ]
2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片
- j- {& H7 \4 e! w; S% O/ u3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了" a( Y5 Z. [' e) y" U
4、烤后出炉，放凉后即可切片食用
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+ E( H" o, M6 u" \$ `小贴士：
) x0 `* J; a  B! _7 i1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯
, T2 N# |5 I: T% {+ K) k) W2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长  ?3 h$ m+ o3 V1 q" a; p7 {
3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好
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