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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!


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) {0 o7 u( k$ i1 ~上周末回家,妈妈刚巧煲了胡椒根猪骨汤,哈,我就试了一下,$ }4 M8 r. R5 A0 ?
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的确很美味滴说,汤有种辣辣暖暖的感觉,嘴里也有点轻微的麻感
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+ e# l, W1 h, y1 z* o8 ?; }# v9 Z因为放了党参和红枣,味道很鲜美,
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我偷夹了一小块肉,- e7 M! N& A/ R9 |3 Z! }' W* n

+ t/ b) s* H7 d% M9 W/ H/ @! u- B, Z+ G由于煲了七个小时,肉里吸取了一定的汤汁很是美味9 y5 j! v- O; s6 T6 r# p0 i8 _

: ?2 Q9 j' u. o+ W- k8 {0 E7 y3 l0 R
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) ~& z4 J) \5 C材料:猪骨(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。
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做法:
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7 V3 {2 t+ |) O" P胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与猪骨一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖7小时,调味供用。% T- H6 F2 {& w6 v0 }8 ^2 k
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功效
" a9 d3 I: q( X2 z  温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛,症见胃痛暴作,常喜热饮,得温则痛减,遇寒加剧,口和不渴,时泛清涎,亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-14 00:55

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