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[炖汤] 人参炖土鸡[3P]

bgq

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综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2011-2-5 19:04  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 12

人参炖土鸡[3P]

材料 ：土鸡半只斩块烫飞水，鲜人参一条，生鲍鱼，冬菇泡软，姜片，人参药酒一大匙，盐少许。
4 c5 Q1 N$ }( m* l/ `& j# d3 ]* s* E# i8 m  I- J
做法 ：炖锅里注入５饭碗清水，放进鸡块，人参，鲍鱼，冬菇，姜片，药酒。放进蒸笼里，隔水以大火蒸２５分钟，转小火继续蒸９５分钟，加盐调味即可。[size][color]4 u+ Q, o8 K/ ^, a: W

% s4 o" d! g$ Y1 E5 N2 S' o& c9 \  w  |/ u/ W3 r" G- Z

' d  H+ K$ P# g( V0 x% |5 `' P9 x' a0 v
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" m( `/ y& P1 O" |: a& d[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:49 编辑 ]

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 12
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2楼 大 中 小 发表于 2011-2-5 21:08  只看该作者
我的个大天啊，这道汤也太补了吧，冬天吃一顿延年益寿啊

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jy3152

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3楼 大 中 小 发表于 2011-2-5 23:39  只看该作者
这个汤太补了吧，怕无福消受哟

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xianggc

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4楼 大 中 小 发表于 2011-2-5 23:43  只看该作者
这道菜应该叫做蒸菜对吧。确实相当的补人，而且味道想来也好。就是吃的太补了会不会导致什么虚不受补之类的问题呢？

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ssaiyf

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5楼 大 中 小 发表于 2011-2-5 23:49  只看该作者
汤的做法没错了，但是人参的食用方法错了，楼主这样会害死人的，正确的鲜人参在煲汤或切片泡水饮用的时候，必须将“头”切掉，不然会引起高血压等疾病的。

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中国超人

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6楼 大 中 小 发表于 2011-2-5 23:51  只看该作者
好有食欲的一道人参炖土鸡啊，估计谁喝了，会流鼻血的，太补身体了！

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yjb139139

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7楼 大 中 小 发表于 2011-2-6 12:48  只看该作者
哈哈哈哈哈哈.这可是大补啊.
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -30 别哈哈了，重新来过吧 2011-2-7 21:41

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8楼 大 中 小 发表于 2011-2-6 13:16  只看该作者
好材料，估计我吃了，晚上肯定得失眠呀，哈哈。新郎官可以多吃些这道菜，呵呵，肯定是锦上添花！

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tghggg

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这道菜好啊，看食材非常养眼，个个都是大补之料，要照单做一次

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tyun

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10楼 大 中 小 发表于 2011-2-6 13:49  只看该作者
这道菜感觉有点浪费食材啊，又是人参又是鲍鱼还有土鸡

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