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1楼
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小 发表于 2007-2-19 15:22 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2花旗参炖竹丝鸡
秋意渐浓，又是进补的时候了。花旗参炖竹丝鸡，材料简单，益气养胃，补而不燥，非常适合这个季节
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+ J+ A5 i1 q" m材料：竹丝鸡一只，花旗参5克，元肉适量，姜几片 - w h( \. P* V* t1 Y
+ y4 v! T0 j0 `' f竹丝鸡去皮（为了让汤品少点油脂）在开水里煮过（去血腥味），再和花旗参元肉姜片一起放入炖盅，加水炖3个小时，调味即可.
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* r, `( x3 Y$ j. S$ W% k# w) I2 f材料
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/ v, S% g4 f& E" X' T * h) h$ i0 T# i- |
炖好了
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