推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

自己动手做龟苓膏

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

自己动手做龟苓膏

原料是龟龄膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。
# S: B) R9 L: A( S
" P9 U4 c6 F6 F& l; V% N" U9 ^# V8 |2 z9 Z: J' y$ h

% s: U  f( S9 g! |2 F: \: R" R4 g- ^" [: z* c+ L4 q
  用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
2 t+ a8 y+ s2 j, K& Q  7 J# I4 Z; K2 ~* m( M* D

- k9 O5 M0 t6 [3 T# \6 c
1 Y5 m! b0 E% `- P2 c
# N0 P. |) D4 v$ m- R5 |% j; f8 F
$ D' m" l+ h- J& @/ l 水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。 / W& ]3 z) q8 n4 z% n
  
" k& C. W0 u* z# j) `. n' O
( ~* i5 s: Z6 @' I9 y/ q, T! \, b1 _

6 a& p- ^& J. a# [6 R* r8 k; M8 r9 `+ w* r& [; x+ }0 P( i
 为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。2 v* E/ K% H) Y# k( N
! F% @9 w% n  H
/ I6 R  A, }! X6 o  T

* c! C, q$ p* b+ g) j) x# n7 E5 B  P# C
 为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。7 W* J/ x: y+ |* x) S" q
]
/ `1 d* T& X/ h& q
5 C3 C! |2 f+ G5 z- B2 C7 T# Z$ |
& d0 `. z, |7 {, s$ R' G6 g5 x0 I  ~9 |" H: d  x$ o
, W9 ]" A; f% S
( x1 F+ ^9 h1 P7 h$ U

3 D6 S7 X, }' G1 b* t. j) u- s5 H( @; Z( b1 N: p; g
 如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。: [$ J% v) s8 A" _! ?

5 I. y7 e$ c2 T8 ?* {
5 c# F( e/ F6 o  m! x# [8 z: d+ j9 r7 T* P
  或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
: n. r7 {, N5 y8 G4 z
4 |7 O- W- b3 u, h
, z" o* x; R# R6 r
" N5 }" H0 C  X3 O+ H& P5 r  V$ F/ H: N
6 E; s+ }1 S8 q" G
& v  J9 {* ]. _8 b' F2 E' Y: w

- q0 U$ o! y9 v9 h" ?7 L. D. T- ~* G( z! N( V3 G
  龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。
2 y6 U  y$ {) O- ~2 t1 B: b: I
$ C2 ]- \9 a; N( K5 U, L
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-20 21:10

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

不错,龟苓膏去火气的,我一个哥们吃过狗肉后都要吃这个,支持,给个红心

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 22:30