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鲫鱼两条、郫县豆瓣、姜蒜片、泡椒、香芹段、小葱段7 f& C' s- r; ^7 N+ Z/ E0 J

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3 I( V' D7 ^2 [/ y/ H( E做法：
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1、鲫鱼洗净，锅中放适量油，四成热，将鲫鱼稍微煎一下。
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5 c9 V- H, }. z7 t0 t/ X  R2、锅中留底油，调小火，放入郫县豆瓣炒香。- _# u5 c! t! g4 }/ Z0 P2 n( [/ ^% o" q
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3、依次放入泡椒和姜蒜片炒香。+ q3 r* q1 v/ n2 O9 j/ z3 z

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4、添少许水，因为成品没有多少汁，此时不要添太多水，不然收汁比较麻烦。7 ?4 z5 a1 o. P* m8 M* X! A
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5、水开后放入鲫鱼，小火焖煮几分钟，鲫鱼熟了立即捞出盛入盘中。
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# ?- J: L1 s/ |% K; V8 \- h6、在剩下的汤中放入香芹段和小葱段，大火收汁，淋在鲫鱼上即可。
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不是很辣，但是味道很足，好吃！
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好看好吃吗没作过啊这样的

流口水了.....看起来难度也不高么.呵. 收下了..红心送上