原料极其简单，易寻哈$ ]3 P5 x0 R2 T: {% a8 v 红辣椒切丁，筋被我抽了，秋天的辣椒，到辣的季节了+ Z$ C% \  o4 h$ g2 r) ^ ' m9 [0 K% d+ D3 |& J& q 肉丁，略肥点的好吃哈+ n7 ?9 l& K  a7 t # C5 x: K- ^- v6 q$ d% I  U9 b 剥好的毛豆米 6 P$ L) v" {% ~8 t" T4 u0 @ ; b; X" h# X: V0 ?" M辣妹子榨菜3小包（米拿它家滴广告费啊，个人喜欢，关键是它比较脆，不水塌塌滴，而且几乎没有柴丝丝哈）$ B1 e* E, {$ H- N3 ~/ i* y( K6 D & m6 v* c/ l' L* u- I做法：起锅上油（油比平时烧菜多放点）至八成热时，倒入肉丁，姜末，大火煸炒，至颜色发白时滴几滴酱油，料酒，放毛豆米，略放盐（我每次会多烧些，如果量少，榨菜的咸度就够了）翻炒后转中火，盖上锅盖焐一小会儿，放红辣椒丁，榨菜转大火煸炒3 L  P6 S) G* I' M 出锅老~~~~~~ ( s; B$ v# c8 u* |# \ " m6 _6 ~& W/ {/ p) q6 Q其实最最好吃不是刚出锅的，是剩的，放微波炉一打，水气再腾哈子，毛豆米比较柔干时，真是非常下饭滴说~~~~~~ 9 z# Q, c/ O7 h  ]  p* r7 k+ R2 x* |/ t7 {& c1 N [td][td]

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我觉得楼住的建议不错，用微波炉加热再吃口感真的不错哦。大家可以尝试一下