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松脆花生酥

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松脆花生酥

# e4 ?7 S. N* W  E( H. f
( ]% K  _- {7 z& L
低筋面粉:100克/ O' r, @! V, \# f2 L
0 {1 j% I" v0 a' o8 F% l( K& J
玉米淀粉:1大勺
, k0 U$ B; w' N' @4 |
& r" j, L4 Y0 @! h细砂糖:50克
8 t& U4 ~" Y5 }: h  G1 O7 H3 }  N$ X' w" C
鸡蛋:1个6 |' h8 w  o) m+ S  |* s
$ X$ Q. C2 A: V' c
猪油:25克
7 u: b' O1 R/ M; L; h) a! L& |. }1 W3 \8 ^$ S% \( |5 ^* f, E% }
色拉油:25克
9 t4 o0 j  J" p0 e5 \  w+ N
- s4 }1 y/ k' E/ w; f泡打粉:1/2小勺9 h4 C' c& s6 r6 m4 d1 g

# G0 a" f; o2 e+ b/ H苏打粉:1/4小勺
5 p! w" w5 R! u: y  d: j
* ^, \! R4 q, }# D. M花生粒:50克以上(将花生炒后去红衣,再入烤箱烘焙出香味,切颗粒). m" `9 @' q: a( _( V& R

/ H, [7 g: ?/ ]. [! N3 `) t+ P  |黑、白芝麻:适量,炒香, R" C; N$ K/ b1 N
: @  [$ e, a! n8 C  G/ o8 P
————————————————————————
; e: v, E( Y) r/ A! H- x) w
! T$ X* P5 _7 j4 `" \( oA:面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀; . t, C# ?* I4 i6 b5 y
B:猪油化开,与色拉油、全蛋液拌匀;
* P$ ^* F1 E& f8 ?4 M0 l1、将A过筛入B中,用橡皮刮刀切拌成一个面团;$ k* [0 C. ]- b3 U  {/ H: U3 J
2、用勺子取一小份面团,搓成小圆球,沾些芝麻放到烤盘上,用虎口轻压按扁。1 W! b$ j% e) f- x: S" ^. H8 E
3、均匀放于烤盘上,因为饼干在烤制的过程中会膨胀,放置间距保持在半个饼干以上。  L+ _2 H; b! u1 y& ~
4、烤箱预热170度,上层,15分钟左右(最后几分钟注意观察颜色,不要烤糊了)$ ^+ O: ^; i) P3 U0 Z3 R
5、出炉,放凉就可以吃了。
4 c) v, G& s3 o  F2 v1 m+ x3 A0 }2 o6、注意放密封罐里保存。
- H; O% J  P, u6 m) f0 F————————————————————————
3 M4 m$ \! [1 C$ ^" s, G) Z" w* ]" ]  `4 b6 @
5 D3 v. @  L+ J: T  n! n+ O7 }
8 `- J. U0 N  `0 F) R
老爸老妈吃后,说很好吃哦,呵呵
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  • btta 金币 +20 发帖辛苦啦! 2007-2-27 17:12

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