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冬瓜扣

水无月

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综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2007-2-28 04:16  只看该作者
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冬瓜扣


- t! B. N$ h" F" Q7 g3 Q
# j- X, k2 H; v" W# `+ j; w0 j" b
5 l5 d8 ?" T8 d. U" x材料：冬瓜，三文治肉（火腿肉）& I( n5 q, r  o- J/ s, t9 k
: O* W+ c+ |: C- p% p  ^& Z

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1：冬瓜去籽去皮，切连刀块，然后放入水中焯一焯待用
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2：三文治肉切片，夹于冬瓜内，然后大火蒸8分钟左右6 i% }/ ~7 U* f+ [; I$ G$ V3 o; h7 m
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3：用鲍汁，鸡汁，加上蒸冬瓜的汁混一起稀释，淋于冬瓜上即可- v1 `" \1 J) k/ Z! r

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  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2007-2-28 12:00

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