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可乐鸡翅
原料:
; N: C' K6 e: M3 x" J1 ? R) Y0 T鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
. ?( r1 u1 T% r做法:
! C& n7 {) g; \- |) a: x) x9 R1、鸡翅洗净,葱姜切片;
7 S: f |8 \' q; e* ~! E' c2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
+ U1 T& s0 \! G& C7 d3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;/ Q. I% c+ y' l: j% ?9 v' l) L
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
Y( o3 x7 n% f9 \4 N* b3 F' t. ]. A, G) }
小啰嗦:
0 ?& Y$ A7 f4 h( I1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;: E$ x& n) M& l! M
2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。