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健康益处多-超简单蚝油土豆泥

xlzhangw

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 10:49  只看该作者
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健康益处多-超简单蚝油土豆泥


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6 u" e$ b. p3 \$ e材料：土豆。. \/ K1 y# a( N2 X
调料：蚝油，糖，盐，鸡粉，淀粉。2 K9 e& d6 [# Y3 Z- ^

1 U# F# ]# U" o: v) s$ t0 E. ^5 |5 m: s

! }5 h# v& t3 k4 N% o做法：8 R2 P" x% W( R8 H: D5 M
1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和鸡粉，使其有微微的咸味。- c. F: Y3 E) S" D. W' d3 Z

; k2 h2 {' y# e' K2.取来一个小碗，在里面刷层香油，然后把拌好的土豆泥放到里面，按平（不要压的太紧），最后倒扣在盘子中。
* F6 K* c% `6 z4 Y. }
% ?8 q+ Z, V' z3.炒锅倒入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。
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  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 12:44

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