·配　　料:
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　　排骨2条，番茄酱。# R2 ]* W( ]: g0 [( b! U! b) l

8 c( l& B6 P. k  k/ T　　糖、盐、姜、油、水。() c' H1 L5 A) N- v5 ]

# r0 X$ R% m! K　　·操　　作:
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　　排骨先用盐、油、姜腌制。' K) z7 o" U4 a4 o) n  x

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　　放油，放排骨。. j' F/ ]% C) O# `7 ?' E0 k
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! y: w" q2 e# z. n　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。% z6 l8 m1 W0 ]! Z# F2 A
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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。6 {2 |4 o  G6 M1 T: D( l, }6 m( B1 K
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　　成品。
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　　·营养价值:
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% v- X7 C; {. W1 E　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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　　·所属菜系:3 w6 E/ X4 M' a: P! y6 [2 @
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　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨