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面包 4片
2 m- G5 i6 u! g J2 |蟹肉 100克
+ x+ e2 e. C3 B沙律酱 40克
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茄汁 10克
- T" r2 C: T- s7 P3 k* I! v9 T小香葱 4克
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去壳大虾 4只
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2 _% `! J; h9 c1 b6 ?, Q! N) ?7 h1.将面包放进 180℃焗炉焗 7-8分钟至金黄色,取出备用。
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$ U. \ U* A I& Q8 J; Y; K0 \! h2.蟹肉、沙律酱、茄汁及小香葱捞匀後铺放在多士面。
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3.先在大虾的腹部轻?几刀(以防烤焗时虾身收缩变型),再将大虾开边。
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4.把大虾铺放在蟹肉多士上。在虾面扫上少许橄榄油,下盐及黑椒碎调味。
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5.放入 180℃焗炉焗 7-8分钟即成。
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蟹肉虾多士
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: F: q7 I5 @ J# R6 v! K6 sTips
7 N! T+ g" x' K8 F1 O- G' y1.用罐头蟹肉制作可节省时间。
, Q& [6 N9 c( v7 B2.可用切片带子代替大虾。