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, W8 _" V( W  g" m0 }菜品口味：咸鲜 ' _: E) P% }# A6 M* b) p  @/ V
主要工艺：煲
, c  ^& g" l  v8 x所需时间：数小时
) N1 x3 j* d/ h$ v' X2 N制作难度：简单 ; C& q- i3 _; s- A% u2 l$ T
所用厨具：砂锅 电压力锅 电饭煲
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4 J# Q6 }  B5 p/ y( [食材明细
) l* e" t- n; p乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙- @; r/ G# K! l. P/ t( b! ~

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玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽，加入了红枣，都是美容养颜的。
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+ Q8 S( ~, y3 H, n- f6 w原料图
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乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净4 f& c6 M& W" y- J6 J  j. z
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另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中
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煲1小时调入盐 胡椒粉
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. `# t6 z$ v( ]! J4 d/ l' [& b; ?继续煲一小时
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% p$ W( x) J7 _, l; u- B( }: F撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可# j: i+ D9 F7 H" i9 p4 J, j, k8 @

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! Y# a0 \3 `0 u( V; _9 p+ g2 F5 U小贴士( c9 Y2 q9 I& o3 H/ o
玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。

红枣似乎小了点，现在喜欢大红枣了，感觉口感好很多啊。

乌鸡多说是女人的补品，其实这个也不是很科学的，也没有什么根据，是道不错的汤菜这个到是真的，我也喜欢吃。

适合女人来喝的汤，不如叫做美人乌鸡汤。视觉上看起来很鲜美。

感谢楼主发帖 图很美  做法有新意  我爱人坐月子时我给她做过 很好喝 有营养 大补..

这道菜以滋补为主，主要是养颜的功效显著，女人一定要多喝啊！

现在买不到好的干玫瑰吧？现在的花好像都是会喷农药什么的来养。不知道这个乌鸡汤用高压锅来炖会不会更好。

乌鸡汤我老婆最喜欢了，我要亲手做给我老婆喝

枣要放还是鸡汤啊。看来是道女士菜啊。很补的吧。