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豆腐
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9 G; n3 V: S- ^: w, I咸蛋黄 2个，只要蛋黄哈！蛋黄要压碎哈！4 d$ O; X7 J2 z' E( F, y
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锅热倒油6成热下蛋黄9 M4 z  p! `" k5 O# s

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4 X" m: v7 M' @2 F- F! ]$ X炒香后加水，加一点盐
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! L. S$ y) ~7 v+ {& D5 F  B下豆腐煮开3分钟，
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/ h( [+ ]. |8 `3 Q9 b/ P# P加水豆粉勾芡，关火加一点鸡精
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蟹黄豆腐[14P]
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为老好看加了几颗枸杞
3 u, o* l2 z- i制作如下：
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咸蛋黄 2个，只要蛋黄哈！蛋黄要压碎哈！& T/ c  R1 B5 `( Q1 [0 z+ d* f
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锅热倒油6成热下蛋黄; \# Q* |5 q5 h. B

- i4 W# S; q2 P. P炒香后加水，加一点盐
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1 v( D' o0 i" q. V加水豆粉勾芡，关火加一点鸡精; ?; e6 i/ O+ F% l2 v

名字里面虽然是有个蟹  不过倒是用咸鸡蛋的蛋黄做的额 看起来成色倒是很有特点啊

加一点青菜末,或是加点带色的配菜,颜色太单调了,不知道味道怎么样
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[ 本帖最后由 game17port 于 2012-5-28 20:22 编辑 ]

我最喜欢这道菜了，非常好吃。