一有时间就杀过来发贴赚外快了,呵呵8 q$ }* ?! v) k$ e1 T, M* x( \% y

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) d/ w5 b8 a/ O7 [" ^9 T, a　　·配　　料:+ a6 V( x- x% a" t5 \0 N! N

- j! c; m9 U( I$ R& B6 W　　牛肉馅200g、北豆腐一盒、我实际上只用了一半(要说明一下：据说北豆腐和馒头都行)胡萝卜两根、油豆皮一袋200g。
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　　·操　　作:
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　　1 把北豆腐用勺捣碎，胡萝卜切成末(越碎越好)，一起加到肉馅里搅拌，如果有点干可适当加点水。或者直接把豆腐盒里的水加进去，如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清，这 样比较嫩。  2 y5 z3 ]2 W" k  s, J* ?# K
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　　2 如果没有以上想材料就加盐、一点点酱油(上色增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀。3 l- x4 O, S/ S

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　　3 把豆皮摊开切整齐，准备一点水淀粉，均匀洒在摊开的豆皮上，然后把和好的馅料铺在豆皮上面，再洒一层水淀粉、再铺一层豆皮，然后轻轻压紧，切成小条。) c+ p3 p; y# F; R0 u

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　　4 油锅加热 下锅煎熟后 沥干多余的油即可。
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　　·营养价值:
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...  ~) e" W$ R, V; E# m

9 [  L* e8 B/ y1 G　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人...
1 g0 F& G5 i3 ]; G　　·所属菜系:' f; g5 m' ^& ]0 d8 N9 u
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　　- 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东...

楼主说的北豆腐是不是白豆腐呀?