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1 准备好主料。 - ~, o0 E2 n8 S7 Y/ B% M, q& {7 h9 v, z
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2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
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3 油条切成2cm的段。 * o" A. k6 M" u1 H' B4 s% _) r, Z( w
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4 大蒜剁碎备用。 3 {6 z. [5 m0 _/ ]6 w" T( b/ I

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5 油条和黄瓜放人大碗中。 2 o' j/ \% H) F0 E' {% v" q

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( `0 Q. C4 j! J! K2 G6 芝麻酱加入盐用水稀释。 ' V2 F0 f9 W& ~$ W( X

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) J, ?& s& D6 J5 Z$ v2 }/ r! X' v7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。
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' N( V& w% G! ]# W$ ~, V$ H+ `7 e8 倒入适量的生抽。 6 q3 t% E  s0 t) p6 X
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9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。
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5 a/ S- x) j! _% v: g/ H$ V10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。3 U# X% N& G! g$ s+ C7 }
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11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 1 g3 W# X2 Q8 Y# N1 \# n
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) h* ]  ^$ E$ E' }+ g2 \1 e12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。 ' S$ H! P2 e& i+ X4 V8 i/ {

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从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错