7 `5 n; T4 C' R/ s4 N首先,把红薯洗净,去皮* C+ ~0 c( h1 e: `$ G

; N. {" Q% n& {2 g7 D切成滚刀块，略干后备用: ]/ @; v+ x# D( d6 l1 V8 K# @
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锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用0 G0 t* A7 g) V6 X( R0 g, u( E

# `) R; Y0 q2 V* a' d: t1 g0 Y2 `锅内留少量的水，也可以放油% v1 N! n/ ?6 A( Q" `1 W
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放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了)
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放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了) r/ t# e4 {! c

  I1 Q$ s$ i5 ^5 b, H很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿..

楼主,这还好看!不知道味道如何?若味道好也还值得一试!

拔丝香蕉，山药，  苹果都可以，试几次熬糖不容易

这些好象在外面的饭店里都有啊,不过还是支持楼主啊