[其它] 面包黄油布丁[6P]

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) x3 ^1 k% p9 U1 p: F$ C$ m0 O- |5 Y$ f烹制方法　" b$ h6 T$ F, l

! l# ~- P/ h. w( @材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）( D- J+ U" O# r) l1 s
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3 O+ X8 C: s( U1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。
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2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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; W1 a) T. N" V- F, s9 G% y3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。% s0 H! z& i" U" m9 l9 E$ m

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4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。
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  K/ ~' N" C9 r5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。