虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦( D2 `5 T+ u2 w9 s9 Q" q
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材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)
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甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)
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尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。
; s+ I! G7 z8 X9 `" g% Z" a  ?4 y直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
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锅热一点点油，倒入尖椒开炒。
. j) {7 n  o2 N% }+ T2 c" n0 r炒到稍软，倒入调好的甜面酱。+ k$ |' {# f, g0 x

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小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。% ~: p# C( Z8 k" a, \
煮到尖椒软巴巴的就是好啦。
, H8 ]* }, s; F0 S盛出来马上吃，可以！% E' |1 |7 |; J" Q7 l1 n: O
放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！2 Q( D3 o' S/ [: n- ]! x- n
配米饭最棒！
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) C% L) R& V# g% C2 `2 o* ~如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐, g# i2 [6 {2 j6 D$ I& t, [; R- {
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可以吃了
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+ v" ]$ l( L. f) I. [% b8 G, `( h6 ^根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂