材料:海带,肉片,盐,胡椒,色拉油,酱油,味醂,料理酒,砂糖,芝麻
" M4 y# H/ V% H e: Z x
) o0 e% h2 ^! {8 b6 X: `( \
照烧海带肉卷做法
' e8 W% j7 l9 l/ U" K: v$ d |
1,将海带用水冲洗干净后浸泡30分钟左右。
$ g+ }3 |, M' T1 B7 ^5 e3 j2,将水分擂干后用厨房用纸擦干后备用。
) t- o* f* G' V! C
- L7 ~" j1 j' y" S4 b a
3,将肉片上面撒上盐,胡椒后卷起。
' k f3 E2 Z: g& Y) ?* Y/ @7 X4,然后平底锅加热后,放色拉油后放肉卷。
' z3 y- L7 K6 H0 n8 a+ G
5,将肉卷儿两面煎至今金黄后,加入砂糖,酱油,料酒,味醂。
: ?6 I7 X5 c5 s- m
6 \4 O" v. t& }. \" ?& }. R: u6,小火焖5分钟后撒上芝麻即可停火装盘。
: ~% ?4 x) m# W" ^* p6 T