凉拌葱油海蛰丝

& S! z1 a# o; I, \" K2 U2 a" Z
5 G/ x6 @& S) y2 W" B% |5 P1 p2 N食材： 海蛰200克 、白萝卜一个  q) _' i. M/ L! C) }( @8 ^
调料：植物油、糖、盐、葱、蘑菇精5 q. `: v+ |& |1 o
+ F8 M/ W4 _% I
做法：1、海蛰洗净后切丝后用凉开水浸泡开；6 @1 M% T( ~: u, J. h  D7 I
2、白萝卜洗净后刨丝用盐腌一会（约20分钟），
3 A% y; ?8 e8 c  g3 _# n( t3、海蛰丝、萝卜丝分别沥干水分放在一起，放上糖、盐、蘑菇精、葱花放在最上面
* j1 i) ^0 P) M' ?) m4、植物油烧热后，直接浇在葱花上，然后搅拌均匀装盘即可。
: T0 P% z: W. q8 ?9 M# V; Z% n
; h+ O' H% j5 h5 U4 \; y" d% t9 F/ Z" f  m1 X
9 f, [  l/ `+ e" @3 q  F5 f
该菜清爽可口，做法也简单，非常适合天开始转热的时候吃，最好一顿吃完，过夜也许就不会新鲜了。