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[小吃] 手把手教你做四喜蒸饺 [5P]

f1179999

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1楼 大 中 小 发表于 2012-11-26 22:33  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 7

手把手教你做四喜蒸饺 [5P]

　材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片 . p* q; U3 o6 I; l% J; M

& k; ], F* K! S( i, b7 N
2 |/ E" R8 [, y- w! o; A  ]: S% y3 e" v. ]' o7 f8 o! @% k
将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格
, i! o4 n7 c/ g6 ?9 e* Y6 G6 J1 G, s2 h+ z5 M8 b6 I$ J
% d$ U2 T' K: V0 x! r

2 w1 N5 k6 a( w* N$ a% i　每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片
7 `1 D( j  v6 p( W2 X
* q: ?- |+ M5 Q* Y# P
4 g( }7 o  |/ E2 }6 G* f' e% F. c* X) @
排列在蒸笼内
1 D9 f) J" |) f' {( v& L% `; A1 i  I/ j7 m3 d

7 [1 k& p' U; W3 U! b" [- t" H7 L% d& k) [4 f
用大火蒸约15分钟即可
/ f: E* M& N4 z" @1 y3 X( ~: G! b9 [) I1 X9 e. o& f
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦！ 2012-11-27 01:16

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 7
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xaax

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2楼 大 中 小 发表于 2012-11-26 22:43  只看该作者
这不是中华小当家里的饺子吗，十年了终于让我找到做法了

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moyu827

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3楼 大 中 小 发表于 2012-11-26 23:05  只看该作者
这个我试过了，不过没楼主包得好看，而且我用的饺子皮是买的，做这个估计要自己擀皮才做得好看吧，四个角的也要对称平衡一点，馅料用青菜蒸d的话不会变黄吗？

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12xinshsh

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真是高人呀.就这做的.看着就喜庆.太好了

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阿洪

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肉馅跟菜分离，不知道菜会不会入味呢？不过确实挺好看。

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猪老二

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蒸饺油炸出来也别有风味

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cjc520

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123wahm123

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8楼 大 中 小 发表于 2012-11-29 14:23  只看该作者
看着舒服，吃起来应该也不错的，有机会就操作一次。

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123wahm123

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9楼 大 中 小 发表于 2012-11-29 14:27  只看该作者
看着舒服，吃起来应该也不错的，有机会就操作一次。

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lichienzo

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10楼 大 中 小 发表于 2012-11-29 14:37  只看该作者
这个面皮得自己擀吧，买不到这么大的面皮

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