【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证]) c* w$ U7 }2 p3 | 材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 8 A9 y% p; t. b  f0 @, x' ]6 e0 c  Z; `0 i( N  r, X5 E, m# x 6 o; A5 Y9 \6 d+ ]% V) L% W% c制作过程： , P7 g7 L0 o# N3 }' Y1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；9 o: S6 Y6 Y2 Y. ]) d 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； : Y. `9 O. y2 k/ p3.加水，煮至沸騰；1 @. l  K4 ~- {) |6 A9 t) h 4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ 5 G  O0 ^3 w5 S7 |# P+ F8 v下面是制作流程图 2 |' z7 F* g+ p, ^/ G% T- U5 c & V+ \/ \$ K: _! |－2 Q. T: N- C$ d: t                : J$ _0 h$ ^3 m# u% p# y－+ r6 H, _  G0 D# W3 q$ z       3 V* e- i$ @. ?5 r－0 i5 }6 p' _1 Q% e! I! ~                ( @2 }1 W  K% E, d－( o/ l. U! q, m3 }  _+ K                  E) b: C6 k5 E) W# L4 i－4 ~0 C: X; @7 b+ `; v               # ^  q/ b0 g1 b+ i# [# x- h. F － % `% T8 d1 r4 y0 U# R% z              + Q3 W& E$ Q+ P3 K; u- N －5 n+ `$ x; ], E4 \! I                ( v! u- f2 |1 U: P9 |－ 8 y  V. P) W% s              0 {9 a& {- \# F8 ^3 {" J － $ G& a$ `9 [! w0 U0 w8 S5 b              ' u8 O$ T% c6 V# @0 Z －& l- g" \/ @$ E* Z" k* V5 A                 ^! H9 r+ L$ ~. q －# i  ]5 V8 P* a' r               5 x! G& ~9 e8 p －* B; \' Y2 `- k5 W0 T/ v                & g# ~3 {" S+ ]8 C3 @6 B－ 2 z7 E! s, r5 a0 q* z& S* A               - g" M6 i# a! B& m5 z5 \% Q7 Z－: |' O8 C, z  N6 A3 U6 d" `5 y+ w               ) H6 C# i# z$ ~9 g- o/ | － 2 M" a" P+ T& O$ u1 w7 G, N9 C              ! y. x+ \) ~: T" R+ T/ v6 P －% E3 q( Z. L8 F4 w              / f" D* |2 m& m－ 1 F& C% F' O" }/ ?: [          , T* J1 g7 E0 T4 L6 N" r5 M－& L. s9 a6 d; J6 S       , W% b& F) d3 v; `- } + V2 k4 V! J; [' n9 O, R4 m! `  y1 Q" _) W

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上0 g$ J% Q) y! r& D) L' j! z) Q" R
不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。
# q. M" T- R& ~/ U! Q1 ^肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱