原料：酸奶、糖、玫瑰花、黄油、鸡蛋、低粉、玉米粉、柠檬汁
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1. 准备所需材料; t$ o& `3 @3 b, X# r( @& h
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+ G5 K7 M  _6 E0 z2. 干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟/ \! }( z2 f/ u. _( K; S
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' J# T( _6 T2 P4 \3. 黄油隔水熔化, z1 k* f" n% n

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# p/ c) L& c! q( W' |4. 将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀
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% C9 k/ Z+ m) Q  B8 l5. 再加入酸奶搅匀
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6. 加入10克白砂糖搅匀! S* a- |' R* F2 i$ g3 p
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$ U% x  [4 J% `4 a: j$ T; D7. 筛入低粉拌匀
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: M4 a# J4 n: `6 v( l0 Y8. 2个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。$ b6 R( i  C5 B$ W" |6 ?+ G' s) \

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( w5 V! G% t+ }' A" w$ P9. 分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。
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10. 取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡# r$ D$ F* d/ j4 a! h) T4 v
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- e1 B- x% m  k3 _' j* l11. 再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀# M, M% l+ E- \# J5 {
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1 C! n" s0 F3 W% h9 |: }12. 翻拌好的样子" }- T$ \3 |2 N% B, d/ a1 L

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5 r% c+ m* H7 @$ h$ J0 O, P13. 倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来
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14. 烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层，160度烤60分钟即可

低筋粉这么筛一次会比较粗糙，没有细腻感觉，建议稍微多筛2次。