芒果梳乎厘

哈哈...这个我又知道了...西餐中甜品是主菜后食的...但是呢...我这里哪个是主菜啊...8 ^( c/ a% w9 I( X. z4 w
不管了...中国习惯的是饭后甜品...上第四吧.....+ a; B" n5 _- X: O( ^
我又忘了准备一样了...是什么...饮料呗...
- Q7 U: c# w  E, n( U0 G" R5 v* j+ i貌似西餐的最后一道是饮料，咖啡或茶...; R2 ~# q9 ]; _4 T" J4 A
应该准备一壶咖啡...加点淡奶油...画点花花在面面...但我会吗...答曰：不会....9 U* f+ [1 {! o% f' P

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芒果梳乎厘材料：
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* n4 Y, {5 @8 Q+ |低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...5g
' X( M& L9 d+ B2 `/ Q6 u" q* O蛋黄... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3只
: R9 L3 P- b! y5 c! Z9 ?$ z+ Z/ i牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...30ml( T( ^; d  z, K: l" L( f* Q
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...125ml, u% O& ~* U$ D- Y6 ~
蛋白... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...1/2个
3 Y) M  Y2 M( y# d" D$ N, H. Z糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...40g
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听说...梳乎厘是最难做的甜品...
* V7 m- K: ~( }: e, v  o听说...梳乎厘在大酒店卖价格相当昂贵...
7 G+ @  \" K# Z0 R是不是呢...我不知道...只是听说...
9 \5 Z9 m( T$ z4 g2 n但...我算是做了.... P1 M( Y$ u1 ?$ w& p$ [# ^# O
大酒店的我也没吃过...当然...我去过的算是大酒店的...是没有的...
3 Q: ^5 v8 F5 X! x+ j1 ?% i说实话吧...梳乎厘我这还是第一次吃 ：P
9 X1 `1 ^% p1 A6 I是不是这样的呢...不知道...但这个我是在HK的一个电视节目上学的...步骤一样...6 E% J; u( ?; L2 O& c2 K
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但一点可以肯定的是...梳乎厘要烤好就马上吃...不能等...一等...就不是吃了...要喝咯...哈哈...& W* W$ }; W* P& s& X
因为梳乎厘本身就是泡泡组成的组织...这些泡泡是靠热力维持的...一冷却了就化成水了哦....9 W' i* f$ [- F, B; W
切记...切记....