[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。/ J/ I) Y' e3 G2 M2 ]

3 G8 I" C7 H9 |' O3 s0 i, ]! h- W油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。6 m) V4 }; F# T0 V, l2 s- H
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1、准备材料。
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6 l3 H+ H. ^2 t  F" Y2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。
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3、蔬菜洗净切块备用。% A) K4 i/ i; t/ G* y
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4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。- d' D, @+ @! x  Q1 U7 J
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7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
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8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。