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; k: B! l4 k2 S# i$ n0 N烹制方法
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0 x6 W* s) [8 {; T材料:山药(200克)、玉米粒(150克)、青红椒(2个)
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调料:糖、鸡粉、盐
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9 b6 \; O# Y- M/ s1 山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
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1 Y. f9 @4 q3 K8 c" D; @, {5 G2 锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
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. M! Q& N. z# o2 m" K% e: v7 W3 锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
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4 然后加入糖、鸡粉、盐,最后用水淀粉勾芡即可。