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烹制方法　
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材料：小棠菜（3棵）、口蘑（5棵）
$ C; L1 z8 M: M' _& w( M$ {: N  [调料：刀唛玉米亚麻籽油、干辣椒、盐
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  G6 ?7 b2 |* a1　口蘑洗净切片，小棠菜洗干净，撕成块状。5 e. J- V* v8 n& r

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4 B7 I) e0 z9 ^9 d1 ~2　加1小匙盐抓均匀，静置半小时。4 C+ V# _9 ~5 i# D% d" B+ Z, q

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6 A3 g4 O# ^9 I! J6 @/ K& w6 r  A0 _3　炒之前挤掉多余的水分，以免青菜味道过咸。' k/ W5 x- c  L/ j
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4　烧热1匙油，下干辣椒爆香，倒入口蘑片炒香，让油和口蘑充分接触。
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3 O8 p) Z$ w5 Q% f4 z: n8 m" g' h7 D5　把手捏菜与口蘑拌炒均匀，如果味淡出锅前加点盐。

把水都捏掉，青菜会不会太干了啊，这样好像吃着有点蔫吧的感觉吧

这个菜色还不错，就是太素了，磨茹还是搭配点荤腥更有味