工艺：炒
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  D$ h3 q9 d/ C4 ^0 U. O难度：初中水平# f7 X. s7 i4 Y7 a
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人数：2人份
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5 Z2 N; n. Y0 B5 ]* }, V口味：酸甜味
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准备时间：15分钟
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烹饪时间：<10分钟1 A# s) _, `. l, c3 w% h/ S
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主料：! D) P2 ~; w+ w6 O; K2 f5 T
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料：火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁（油炸）30克甜玉米30克红椒半个调料：食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法
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4 G/ \$ m1 O2 ^7 H9 [1 ^0 c1.准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中& `# r: |! [6 x/ ~$ ]
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2.甜玉米粒在开水中焯熟; e8 F0 I9 n' D9 J

* Y. b0 O2 Q& \8 U/ R3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
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- H& ^* a" G! z5 r$ M; U1 \$ A4.锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用  G9 O2 v- @: x- r8 j  x5 S! t
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1 b" U. n2 x7 o" Q5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟
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6.放入胡萝卜丁炒片刻
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7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐. m3 t/ c$ W+ |* t
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8.翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可
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水果炒饭啊。看样子不错，就是吃不来又甜又咸的东西，学习了！