麻辣爽口好吃的小凉菜

麻辣爽口好吃的小凉菜

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& k: F8 i1 l) C* S6 T1 V! |配料：
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　　圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、蒜等调味料。 - A# {2 e. h! _  W, d; R. S* d

+ r- Y0 I+ H4 r. [　　做法： / P9 k' X4 c1 |9 M
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　　1.生菜洗净切成宽丝，然后放入热水中绰水（不要烫的时间太长）。
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　　2.把烫好的生菜放入凉水中过一下。   V7 l# h1 M# X
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　　3.黄瓜切成长条，圣女果切小片和生菜一起放入容器中，加入蒜泥、糖、醋、盐、鸡精一起搅拌。
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　　4.锅中放少许油，将干红椒丝和麻椒一起放入炸香。 9 \3 i: {4 h  [+ b

& g5 h) s- s6 h- V% H4 \8 F　　5.炸好的辣椒油浇在拌好的生菜上，撒上芝麻即可。