蘑菇有益健康，甭管是啥蘑菇（毒蘑菇除外，呵呵），偶们一家子都挺喜欢吃，这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜，配合蘑菇来做，感觉不错。$ g% G6 `4 X3 W1 A" m* J, x; T
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　　材料：鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。
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) t& s; |& `7 W　　做法：
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" B* v; @8 P- K* ^　　1、讲南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。
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　　2、鸡腿菇洗净对半切开。
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　　3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
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$ O7 O! k5 a) ]9 b　　4、添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。
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:s_6: 没吃过～1 ?& W# c1 N  e% {2 x
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不过看这菜色，感觉放油比较重～' _, t+ m) Y0 ?6 L. P2 U

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; u& m" }% s1 s小弟对素菜，要求就是清淡可口～