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雪梨百合瘦肉汤

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雪梨百合瘦肉汤

原料:瘦肉400g,雪梨1个,蜜枣6颗,百合、胡萝卜适量,姜3片。  
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  制作:  + B) l' A0 F$ ~2 T

8 I! N, v5 S/ N& I/ r4 P) j2 r  1、瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。  
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: o6 b- A3 o8 s  [, Y# ^/ Z  2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  7 P. y% s5 a/ x  G+ a$ z
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  3、在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。  " d+ k  U5 ?# K" D
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  4、在起锅前10分钟放入百合。  
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0 ~( z. N5 {% x9 m+ ~' ~& @+ I  5、加适量盐,即可上桌。  
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这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺,挺不错的,谢谢楼主!

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