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[热菜] 粉蒸鲅鱼[4P]

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1楼大中小发表于 2013-11-22 19:43 只看该作者

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粉蒸鲅鱼[4P]

【粉蒸鲅鱼】
材料：新鲜鲅鱼两条蒸肉粉一点洋葱两片娃娃菜四片葱姜熟的黑芝麻一点香油

步骤：

洋葱和娃娃菜切小块放入大碗中

将鲅鱼片成鱼片去皮再用葱姜碎、少盐和黄酒拌匀
再将鱼片均匀的裹上一层蒸肉粉依次铺在大碗中的蔬菜上
盖上盖子放入蒸锅隔水蒸三十分钟左右期间在粉蒸鱼上洒一点水防止食物表面变干
最后可以滴入些香油再洒上一点黑芝麻即可品尝

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日升昌金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-11-23 21:24

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leijinghuasis

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2楼大中小发表于 2013-11-22 20:13 只看该作者

经常吃粉蒸肉，很好吃，不油腻，粉蒸鱼那就不腥了

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beerlyly

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3楼大中小发表于 2013-11-23 03:10 只看该作者

话说，我到现在都不太喜欢吃鲅鱼，不过楼主的照片弄得挺讲究，挺诱人的哈

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q310062451

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4楼大中小发表于 2013-12-12 22:54 只看该作者

粉蒸鱼，还真没吃过，想尝尝啊。水煮鱼到是常常吃，辣的过瘾

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