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[热菜] 大虾烧白菜[4p]

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大虾烧白菜[4p]

大虾烧白菜的做法1.剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠,洗净后切段
2 |3 |  p3 S( |) P2.娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别放置
7 v& `( U+ O7 P& X  `1 _+ N3.锅里放植物油,下姜片煸出香味6 G/ a( S, b1 R% {
4.放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部,这样能让虾的脑油流出
  H5 a& f/ M- h2 k5 w5.然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟
' y8 Q: [) E! K# n% H6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可
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1.剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠,洗净后切段. `* c1 X/ Q: @6 D

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3.锅里放植物油,下姜片煸出香味/ a" R7 _) P( }" d. u: O' X
4.放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部,这样能让虾的脑油流出9 z1 \  \) C2 I  K* d4 D
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5.然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟. j8 S5 n1 y, L$ Z% P. j+ p
6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可 - P$ c% y; g+ ]- w
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-1 18:57

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没吃过,不知好吃不,油焖大虾的味道好极了.

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我做虾从来没有挑过肠子,看来吃了很多的不干净的东西

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这个材料比较高价格。这个尺寸的虾,快赶上白菜的长度了,一定不便宜啊。

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虽然没听说过这种做法,但”荤素搭配。营养美味“ 很不错的!红心支持!

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虾子炒白菜好吃吗?会不会把鲜味破坏掉啊?

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回复 1楼 的帖子

看起来很香 我都闻到味道了 嘿嘿

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虾子炒白菜可行吗?会不会把虾的鲜抢了.0 \6 H8 s* l8 ^, n/ y/ Z
那么大的虾清蒸也会很漂亮的9 _: T4 g2 o% {$ D/ F
学习了,谢谢
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这样的菜我还是第一次看到,还有这样的吃法的.

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娃娃菜比白菜好熟,但是它的菜帮只闷两三分钟觉得还不会太熟吧,我的做法是先把娃娃菜的帮在开水里焯一下,沥干水分再入锅翻炒。
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2014-1-9 09:13

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