鸡翅中若干（这主要取决于你的胃口大小，多少都随意）我做了有10几个吧～～米办法，我太能吃了～鸡翅洗净待用；
3 {: t% o! W1 u+ U9 D7 A
. n6 h. Q! j+ r* K准备酱料：桂林辣椒酱2大匙（因为桂林辣椒酱里有大蒜的成分，所以在这里就不必额外添加大蒜了）、料理米酒1大匙、黑胡椒粉1小匙、生抽铱大匙、白糖少许、耗油少许、辣椒粉1小匙、花椒粉1小匙等。调匀。
: {' O7 T& L4 u9 W  R8 P
4 y9 O+ d$ d) R* d7 e0 M) h! `0 I. }# T
! N" m8 p& N% U4 z! s
用牙签在鸡翅上扎若干小洞以方便入味。然后把鸡翅浸泡在酱料中，要用手给它们好好做做“马杀鸡”哟～～～～浸泡3个小时，其间要反复按摩数次。
& T9 M6 ~% k. Y
4 K* a' {+ A5 L) p
: v3 r' W9 b, H1 Q- D$ ^
) B3 J- q7 E- J/ b  ^3 H! H插到竹签上，入预热250度的烤箱烘烤。在入烤箱前，可以把剩余的酱料再用刷子刷到鸡翅上，然后再刷少许色拉油（这样可以防止鸡翅被烤干）烤10——12分钟，烤到一半时，可以把鸡翅取出，再刷点油～～然后放进去继续烤～～～
9 ^4 D9 {! r  F$ m2 P: P0 J$ q
6 E% y4 B" _& y. C, _2 d* C+ X, ~3 k
& @2 ?) _; |$ x5 Y. v' x# o/ ?2 b0 B3 e1 I7 j
大功告成！！！开吃了～～～太好吃了，香辣滑嫩～哎呀呀～～～～
' o# l, N: Q: u, C* _2 E4 n# U
9 ~1 F/ h5 f) j, R8 C$ Z/ u6 b2 c( \# R9 y: ]" g1 e  E
" D4 Q8 W& ^) {5 a7 O* l" C* L
我负责咬开一只给大家尝尝～～～里面可是鲜嫩的很哟！. t0 }4 [/ I$ Y: ?- V' _

* N$ Z- \0 N& G: D& r0 J! Z) l. ]. V7 x8 n, e* g' y- f  M. f* a

3 `0 D: A9 p8 q$ {2 z0 `) |小建议：大家可以在晚上饭后将鸡翅腌好，等到比赛开始后中场休息时放到烤箱里烤～～～10分钟就成！然后就……………………………………...；P   ! Q- q! K6 O# h; b
9 _0 T7 L# Z: X' \
这鸡翅绝对可以把大家正在互相打架的上下眼皮给成功分开哦！！！

楼主发的美食图片和幽默的妙语，相得益彰！

鸡翅是我的最爱啊，不过家里没有烤箱，不知道用微波炉能不能做呢？？

烤鸡翅我最爱吃了,不敢想我吃的最好鸡翅再深圳时

桂林辣椒酱很难找啊，有什么东西可以来代替吗？比如一般的辣椒酱和蒜末

当然可以，只不过口感会差一点点～
- G% |* Q: o6 U1 M) P9 L/ z没想到这么多朋友喜欢吃鸡翅～" n/ @$ k1 }: ]
本人一定会继续努力呈上更多的美味佳肴给各位朋友～