今天跟大家分享一下自己做的土豆沙律，味道跟日本料理店里的一模一样，而且过程不用一滴油，绝对健康$ k; e7 o1 \' p
废话不多开始
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准备材料：土豆2个，胡萝卜少量，黄瓜少量（因为我用的小，胡萝卜和黄瓜每样一根，大家可以根据自己洗好来）6 g! R5 g& d$ K) E# N' o
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$ \& G& \( t% z. O) {0 C首先把土豆放进锅里煮软，加少量盐) f% ?# G( c5 f3 C+ S& m

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, _/ _* b7 N& }* i  |0 O4 k接着加入少许沙律酱，让他入味（现在只是入味，千万不要加太多）: S, Z5 `6 P' k
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沙律酱不要放的太多，水成半透明状即可
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7 f' x& |1 @1 I- u' I待水微微翻滚后放入切好的胡萝卜和黄瓜丁/ l9 u# U; r* r2 {) F6 {9 ]" D

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( G3 O9 v+ S" B6 R) {) m. u+ q* b水再次翻滚后，把锅里煮好的土豆、胡萝卜、黄瓜全部捞到盘子里（记住，只要干的，不要把水也倒进来）
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准备勺子把捞出的土豆按成泥状，这时按个人口味加入沙律酱一起搅拌（这时可以根据口味多放一点）
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美味的土豆沙律完成了，自己在家也可以做，简单方便/ |/ E  X: V* ~/ j

+ q% r: L( q! }! A5 G& k. E这是过年回家做的，手机拍的，当时也没想要发这里来，一直都没注意到这个版块1 L) S1 n& B- I# e
不知道验证才算原创，不过算了，目的是能跟大家分享美食
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0 N( {: o+ k/ F& p; K[ 本帖最后由 nileslove 于 2014-3-6 13:52 编辑 ]

按照上面的做法做了个，个人技术不行，搞咸了。

哇噻，看最后的成品就那么点，没想到步骤还是蛮复杂的！美食果然很有学问！而且是一道养身菜谱呢！

土豆泥沙拉哟，我特别想把最后那个成品土豆泥球球放锅里炸一下，你觉这个想法好不？

看着很美味哦  找时间一定自己学着做一次 嘿嘿

白白的一坨看着没什么胃口，楼主是否考虑 加点东西佩佩

一开始还以为是沙拉呢……原来是土豆泥和沙拉的中间形态

以前一直不知道沙拉是怎么做的0 U  u9 C% t( e+ n* V& `) Z4 g2 r) L' T- D
在外面吃贵得出奇，现在可以在家搞上几个来爽爽了
- G' N- k+ ?7 U( C* e谢谢楼主的分享 2 l; ^( r6 M0 j, P# {

日式.第一次见呢.学习了.改天找机会试一下.

这个做起来还是蛮方便的，就是看起来没那么诱人