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香甜柔滑的布丁,撞上肉质甜蜜的桂圆,会擦出怎样的火花呢。
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6 t( c% p' i' h0 R 材料:
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( Z3 R& c5 B8 ^7 U* K1 q4 v. { 桂圆......6颗
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牛奶......300ML
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鸡蛋......2只
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. | i# d! D' q6 A$ k9 Z2 f 糖......10g
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做法:
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8 ?/ P+ r/ F; \2 |2 z9 R 1、鸡蛋打散,牛奶和糖搅匀,倒入小锅里小火加热至牛奶温热,糖能化开即可。
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0 }, U& H m7 ]( X" m. Y: F 2、桂圆用温水洗净,煮10分钟左右,捞出。
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3、牛奶和打散的鸡蛋混合,搅拌均匀,用细网过筛,加入煮好的桂圆。
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2 x* z- a; M7 V/ [; M 4、烤盘里倒入热水,隔水烘烤150度30分钟。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃。