[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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　　材料：4 V) m! ]* D+ r& N( `

) D0 Z3 \$ r# I3 X* J+ b# F　　面粉......200g& A5 o5 {" X. X: U; ]  Z. Y

  j! ?. g: g2 e% Y. r6 z/ a6 g　　甜玉米......100g9 z. i* Z* |, Q" S0 h1 U

1 m7 y4 |: X; V! Q　　酸奶......80g
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9 N6 J* I5 F- z6 J　　鸡蛋......50g8 q5 r$ d% l9 x9 u9 b- c# C! w& a
1 L/ `# e4 q" E+ D9 }' M
　　黄油......40g+ S, W' I6 c" `7 O/ L

  V0 j4 d! k" k, m　　糖......20g
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　　盐......2g/ g. r2 ~; k" o/ E- C  w

- V5 G3 p7 x5 Q  v9 U　　做法：1 H9 w6 o3 j' V  R; z

4 r. t! a$ ?( b: k. ^　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可+ c+ d, G" @  K4 f

5 r- g+ s8 f! }$ J9 T. F　　以了。6 i3 D) i4 a3 c5 D) D

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. C& R: s3 T" v9 W! O: z　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。% B( P0 X) y5 O; i( I/ ~  d

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( o& V7 u+ m% |. Y　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。' x; x, |  J2 w6 \* }5 M

3 O6 r5 ^5 l- f+ k5 h& s( {　　4、放入冰箱冷藏半小时。
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4 V5 Y9 S( C5 j' m! w; C　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
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