用料
+ ?4 w. Q0 Y8 u8 B1 `主料:鸡翅5个
0 f  c. N/ p/ s$ {& ]辅料:鸡蛋1个
  g% d1 ~# l( G$ f$ g+ u调料:食盐1小勺 酱油1大勺 醋1大勺 鸡精少许 干辣椒5个 亨氏番茄酱2大勺 生粉1小碗 白糖2大勺 植物油适量 小葱1棵6 _6 Z4 }5 E! ~: M+ a

* x) |# O. Q# }0 ?4 |; _左宗棠鸡翅的做法
/ O- N/ D: r$ B% y2 Y3 L; r4 q1.将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀，裹上淀粉
& v3 Y6 @' U- ]2 P4 ^* t! H' U' f% a$ a! W
2.下油锅(中火)炸，当鸡翅浮起表面，再炸1分钟即可
8 v/ `9 i4 p8 q- {$ J
) ~+ [, d3 B: {- s9 y+ x* j- r3.将酱料调好，加水搅匀9 p/ S  m) _4 u4 g8 {

- Y+ {+ f2 u$ I5 ~4.在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒；加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收汁儿即可: }4 s  Q' W$ F

' q, j  v. t" {3 G/ }( t+ Q5 L5 v+ _5 B" R

' ^" W: T3 H; v/ @+ }
. Y) _8 A. _4 V) z# \. j$ J1 I

猛的看上去像是自己做的炸带鱼，有机会做来尝尝味道，不过亨氏番茄酱可以用一般的番茄酱代替吧~

左宗棠可是名人啊，用名人的名字做的菜名还真不少。不知道做菜的大厨当时是怎么激发了这样的灵感？

确定是用鸡翅做的啊！如果不看前面的介绍，直接看成品，估计大部分人会认为是炸的什么肉丸子哦！! z( g& g! f$ l; q1 h/ W; V5 M+ V
这个还真没吃过，下次自己试试！

这道菜为什么叫左宗棠鸡翅呢？是左宗棠发明的？还是左宗棠爱吃的？

清新爽口，味道不错，楼主美食家!!!!!!!!!!!!!!!

蛮简单的，有时间做做