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让人不得不吐糟的就餐经历-------帝都某风味小吃就餐
前年的事情,夏天。陪友人去帝都闲逛,友人说帝都美食美在小吃,各种想吃。可是知名的小吃都只是一摊卖一种,想吃全了估计帝都要跑遍了。结果有人推荐去了这个让我一辈子不想再去的地方。里面装修是老帝都的风格,一排档口各种小吃,一眼望去地道的小吃没几样,荷叶饭,锅仔饭,烤串炸串倒是不少。简单的逛了一圈,发现属于地道小吃的就那么几种,豆汁,卤煮,炒肝,还有的就是各种点心,豌豆黄,艾窝窝啥的。
既然是奔着小吃来的其他的就没有考虑,两个人点了两碗豆汁,一碗卤煮,一碗炒肝,一盘麻豆腐,一份炸灌肠,一份芥末墩,一份点心拼盘。花了我一百二三十吧。
点餐上餐的速度绝对惊人,基本上是我们点完了就拿出来了,注意是拿出来 不是做出来。拿豆汁的时候问有焦圈吗,没有,有咸菜吗,没有。豆汁里加小米了吗,没有。我说你这是卖豆汁吗?人家说我们就这么卖。炒肝拿到手,简直就是一碗粉芡汤子,蒜是给了不少就是看不见肝尖儿,卤煮更别提了基本上就是肝和肺,肠给的很少,也没有五花肉。
等菜都端齐了了我和友人开始吃,哥们每样都吃几口,疑惑的看着我说这就是帝都的小吃?我赶快尝了下,炒肝一点味道也没有,卤煮能咸死人,麻豆腐还说得过去,炸灌肠绝对是昨天剩的,芥末墩就没有吃出来芥末的味道,那点心就更别说,做的是各式各样吃起来基本上一个味道。看了看各个档口的招牌,我只能对友人说这个地方能吃全,味道就别要求了。坑死我了