[炖汤] 冬瓜陈皮老鸭汤

　　冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。: A, \, m) k+ i3 [9 g7 z9 R
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　　材料：老鸭半只，冬瓜一斤，陈皮半只，盐、鸡精适量。
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+ a( l* _: [' i' Y5 F3 \　　做法：8 t3 r; a* F" @+ ~' ^8 R: W

2 k. Y: {* }; g% h　　将老鸭切件，冬瓜洗净切块，不用去皮。# k! {# X' c% c% r1 D
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　　老鸭焯水后与冬瓜、陈皮一起下锅，猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。
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　　味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK
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　　行了：
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