[热菜] 红萝卜焖鸡腿　　

红萝卜焖鸡腿　　　　
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& i7 Z& [/ A  M) Q制作方法:0 x+ |+ u: v2 q& \
主　　料： 鸡肉,胡萝卜* W7 \  J/ Q& W& V! K9 S1 h9 z
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辅　　料： 红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐
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1 G* S- h9 W$ p2 y原料：鸡腿，鸡翅各两只，红萝卜三个，红葱头一个，洋葱四分一个，蒜二瓣，姜，辣椒酱，花椒，八角，糖，鸡粉，盐: n% L0 ^4 h8 W
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做法：: S# U( M% W# @5 j4 t  K( ?

9 v: W3 o$ ^! g4 c1,鸡腿，鸡翅斩件，红萝卜切斜件，洋葱切块，红葱切片，蒜切片，姜切片
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! C" k2 {3 {: m4 H9 I5 l2,锅里放油，爆香洋葱，姜蒜片，花椒，八角，然后放鸡块爆炒一会，跟着放辣椒酱，洒入料酒，盐，鸡粉，少许糖，多炒一会，再倒入适量的开水淹没鸡块，水开转小火煲十五分钟，再倒入红萝卜煮大概三十分钟即可出锅。
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成品5 w0 g# t2 X! Q9 N6 Y9 v! ?
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