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[热菜] 家常小菜——松仁豆腐

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家常小菜——松仁豆腐


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主料:豆腐 (南豆腐最好) 8 k+ Z' o8 Y) z: M% ?
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配料:松仁 * m* Z% {9 i2 y% N* V/ b% h- L2 R& N
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辅料:食用油、蚝油、鸡精、盐、白糖、粉芡、蒜苗碎
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- Y5 z9 L# D: @, K制作: . E$ v* i' D6 t$ c

% [! g( S: f! r7 ?1、豆腐切成大片,在热盐水中浸泡一下捞出。
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4 S" S2 ]* U: h+ ~2、做炒菜锅小火,把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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7 D: H5 r0 X! p* X/ h1 U' R3、锅中放食用油,中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄,放适量的水(高汤)蚝油、鸡精、盐、白糖,中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡,出锅装盘撒上松仁,及蒜苗碎。
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就这样简单,香喷喷的松仁豆腐就出锅拉。你的家人和朋友一定会对你的厨艺赞不绝口!

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真不容易啊。又找到这个网了。我最喜欢的就是 私房菜馆 这里我学到很多的做私房菜的方法。在这里感谢发帖的各位同仁。和版主。是你们让我品尝了这么多好吃的。:s_8:

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好像还是满简单的 有时间的话 可以考虑烧一下

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