虎皮青椒的做法
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5 A; k8 T5 K( C9 s4 J- ~  B& B! c【原料】：5 Q+ C+ P4 L+ i- X5 t
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
* B( h" K' t, r& Q8 W1 `1 z【做法】：
3 i+ `( P( u) N) J' t- {  ^5 V2 v    1、 青椒去把柄，洗干净。6 x# I1 ]: o4 U7 X. a& ?
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。1 ?( {1 y/ l- }0 }+ |/ I
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？3 }8 Y2 D# ]) M  R8 ?7 c6 r: ~
正在奇怪中？
$ Q8 K8 X+ Y, F# Z# d) C3 l"起锅装盘，加入味精..."
& m2 z+ e; p; S: ?$ {" K5 u$ d那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？
; f9 ?3 D; x- i' g$ ^0 Z確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。