前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
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给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
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这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
2 n- _. G1 l! |# o% s7 A为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
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大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
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可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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- f/ Z" B9 u4 C& ~: l7 Y4 c先看下水果之王的尊容吧!
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还很新鲜的说
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榴莲雪糕
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: T% @" s( \6 c+ Q; _原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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步骤:
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1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
8 |0 Y9 Z2 ]5 A8 e- e(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
+ e8 D9 d, r7 O! }' @* L" V$ I2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
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中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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5 o/ n/ |, Y8 n' y+ S% w7 G榴莲大补汤
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水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
0 M: R2 |; _* b- A+ w* ?! J; M(小心吃了流鼻血)
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榴莲班戟
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7 ]$ X2 ?( H$ X; A! K& M这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
6 ^2 C! E* f* m6 C3 J不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
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放上奶油和榴莲卷好,OK!
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PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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