材料：
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. C0 \6 ]0 d' V- m: W0 @" ]8 M鸭脯肉，青豆，胡萝卜。- ?- I- h& K  f; T  F
调料：" Y4 @* P& ?. u3 U+ I1 E  n
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盐，葱姜末，酱油。/ U/ G. e* z( X/ Y2 z; A
做法：
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1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。
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; r1 f% D$ r0 y4 _! t2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。5 ?: g3 S: ]# f

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3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。8 m+ U# W8 e% w

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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点