椰蓉黄米糕 的做法
5 r. d& B* F: i1 L& e- D: u1.大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时1 _' h  R2 o$ }3 ?+ _% u, j" T7 U

& k2 a9 P9 u- A, x2 K2.葡萄干洗净，泡软，放入锅中
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( R9 w% k- r1 L- r( z6 m3.将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟
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4.将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。; x. k( X1 e8 V
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5.将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕
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7 H2 W( a" j1 x: c- e3 t6.黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
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: A, [' o' G6 [" n, C# G7 \- `0 y2 H烹饪技巧
$ {5 d' X  H8 b4 w* G/ h4 B- y0 c1、大黄米一定要浸泡12小时以上，最好浸泡一天，蒸时和平时蒸饭差不多，软硬自己掌握
' o: I1 R8 P- i3 m. o, j2、可加蜜枣、果脯之类的铺料

看上去不错，可是，做起来有些麻烦啊，还是买现成的吧。

不错不错，看着就好吃，椰蓉的味道不错

好简单啊，好像很好吃的样子，黄米也是粗粮，一定试一下

讲究啊 平时不敢想 品相没的说 看上一定是极品 楼主辛苦

看起来很简单的样子，感觉比做面包蛋糕等烘培类点心容易多了，值得尝试

看起来肯定好吃，有机会整整，看能做出来不