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先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。5 D; n  n4 o0 h
放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。
; f6 S% l! Y8 ^  d炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。
% o% _0 |$ {0 S- E4 I炖好之后，加入少许味精、盐。6 _- Z+ A$ t; y& I& ]6 q. p( q
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好补啊!呵呵....
4 o. L7 Y6 N+ ~0 F& `! c明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。
9 I( c# h, c$ i# F只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？
5 u% A5 O# w: U7 T% E跟鴨一齊放煮三個小時不行吧