标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]) G1 R  ?+ _+ `% x) U" ?9 y
名称：农家杂烩菜& u0 }( K9 O  k3 G; ^; ~. H4 ?% n
口味：甜咸
5 L9 Z" @+ P5 _5 N! o主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿2 L; Z) y$ h! `1 \
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等
) b. S+ w- l/ I0 u$ d  Q: H. |& v做法：非常的简单呀
! p  \7 t- }4 t! D4 @+ G% Q: v, w( y各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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& `4 R5 H3 u5 `6 x放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。9 X4 z6 ]3 c. M+ N7 h

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放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。* f# W) X4 E4 S/ ~2 {5 i

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放入香菇和土豆，加水，炖。
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。. s7 ~- {( Y1 u" W5 t( ]" ~
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5 H) n$ N; h2 A. p+ F: O: I茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。
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! U9 Q" {; r8 |, e简单吧？
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& C' p# W, g  s* a3 w; X个人点评以及注意事项：
) t- ^4 _7 ^+ w; Z5 k( r( c一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
) e8 V0 F  k* H% T花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。1 Y$ t  s; x3 H3 F
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈* A/ B3 W. i8 k6 _8 `) @$ N# U' t
我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃